不，應該說書裡提出了些觀念和方法，但我很難照作
首章提出的四大誘惑：糖、巧克力、起司和肉
起司和肉我現在已經不太碰了，所以看這兩節只是加強信心──
看吧，不碰牛奶和肉，我也不會缺鈣缺鐵，而且更環保！
巧克力因為書裡提到了這產業在西非剝削童工，確實讓我胃口盡失
（連帶想起某集CSI有人因吃過多M&Ms而中毒死在賭桌上）
可是糖啊，還有白麵包……我實在無法為了血糖穩定而戒除
當然會選擇不那麼精製的糖類及裸麥、黑麥麵包
不過這還真是我的致命弱點……orz
（殺人其實很容易，只要忘記砂糖的味道──《怪物》）
這是他的飲食建議
蔬菜：每天四份以上，一份是一杯生的或1/2杯煮過的蔬菜
豆類：每天三份，一份是1/2杯煮過的豆類、120克豆腐或240ml無糖豆漿
全麥：每天八份，一份是1/2杯煮過的五穀類、30克乾麥片或一片麵包
水果：每天三份以上，一份是1/2杯切好的水果
（其中一份蔬菜要是含鈣的綠葉蔬菜，另需注意醬料的油脂含量）
（豆類指的是豆子、豌豆及扁豆）
（1/3杯米飯就算一份，麥片要煮的燕麥片而非即食麥片，麵包當然不是白麵包）
（西瓜和鳳梨例外，它們是GI值較高）
所以妳知道啦，這個飲食計畫要吃素，包括蛋也不能吃
而他建議的高纖維、低GI食物可以讓身體飽足、血糖穩定，同時避免掉高膽固醇
只要妳嚴格遵守三個星期，就能改變妳的飲食習慣，讓妳戒除壞食物的誘惑
可惜我做不到，因為我住在家裡又不會自己做菜……好啦，這是藉口
April 18, 2010
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